Elindult a Fővárosi Önkormányzat és a Budapest Bike Maffia közös, ételmentős platformja, aminek célja, hogy az emberi fogyasztásra alkalmas megmaradt ételek ne a kukában kössenek ki, hanem eljussanak oda, ahol a legnagyobb szükség van rá, a rászoruló embertársainkhoz.
Az oldalon máris keresik az adományozókat és az önkéntes futárokat.
Segíts a Budapest Bike Maffiával együtt megmenteni a megmaradt porciókat, és eljuttatni az ételeket rászoruló társainknak,
akiknek jól jönne pár finom falat.”
Az adományokkal kapcsolatban felhívják a figyelmet, hogy csak biztonságosan fogyasztható étel legyen, olyan, amit te is megennél. A saját készítésű ételnél mindenki fokozottan ügyeljen a higiéniára, és jól csomagolja be a szállításhoz. Az adományon fel kell tüntetni a készítés dátumát.
„Az adomány mellé sokszor egy üzenet, rajz nagyot tud menni. Mindig finomabb az étel egy kis figyelemmel, kedvességgel” – teszik hozzá.
Adományozni három különböző módon lehet
attól függően, hogy mennyire sürgős a kiszállítás, és hogy szükséged van-e futárra a szállításhoz.
A Budapest Bike Maffia a felületen összeköti a felajánlókat az intézményekkel vagy önkéntes futárokkal. Az ételadományozásért, jegyzik meg ugyanakkor, minden esetben a felajánló vállalja a felelősséget.
Ahogy fentebb írtuk, és ahogy mindebből is következik, a főváros és a BBM futárt is keres, amihez (új ablakban nyílik meg)ide kattintva lehet regisztrálni.
Ahogy a Főpolgármesteri Hivatal is írja, az ételmentő platform a FoodCLIC projekt részeként született meg.
A 2022-ben indult projekt általános célja, hogy olyan városi szintű együttműködések jöjjenek létre, amelyek által nemcsak a kutatói szintű, hanem gyakorlati és adatalapú stratégiai tervezés induljon el a városi élelmiszerellátás terén a fenntarthatóság főbb pillérei (környezeti, társadalmi, gazdasági) mentén.
A projekt alapvetése ugyanis, hogy jelenleg a városi élelmiszerrendszerek rosszul tervezettek, amelyek a fogyasztókat arra kényszerítik, hogy
túlzottan karbonintenzív előállítású, hosszú logisztikai láncú, nem fenntartható módon csomagolt élelmiszereket fogyasszanak,
amelyek sok esetben egészségtelenek is.
A projekt részeként a fővárosnak lehetősége nyílik egy platformot teremteni a szektor szereplőinek, ahol közös célokat lehet kitűzni a három alappillér mentén, emellett a lakosság tudatosságát lehet növelni, bevonva őket a célrendszer kialakításába.
A BBM egyébként már 2018-ban elindította az ételmentő oldalát, amin
eredetileg éttermek, pékségek, rendezvényszervező helyszínek ajánlhatták fel a nap végén náluk megmaradt ételt.
Mint írták, nap nap után jöttek szembe velük azok a bejegyzések, ahol (például) pékségek ajánlották fel a megmaradt friss pékárut, ők pedig megtalálták a megoldást. Az akkori oldalon viszont csak 50 adag feletti kiszállítást tudtak megoldani.
„A kuka soha nem éhes — de van sok ember, aki igen” – írták már akkor. „Te is könnyedén lehetsz ételmentő vagy futár! Itt nézd meg, hogyan tudsz csatlakozni” – biztat mindenkit az önkormányzat is.