Egyes források szerint 1934-ben, más források szerint 1935-ben (vagy lehet, hogy mindkét, egymást követő évben) jelent meg Dr. Hevesi Sándorné Az ideális háztartás, a szép otthon, a jó konyha című könyve, ami éppen az, aminek a címe alapján látszik. Ahogy az alcímben is olvasható: „magában foglalja a háziasszony egész tudományát és művészetét a legegyszerűbb takaritástól kezdve a legművészibb főzésig; több mint kétezer jó tanács és kitünő recept”. A Színházi Életnél megjelent, 303 oldalas szövegben természetesen szerepel javaslat az ünnepi menüre is. Ahogy a Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár Budapest Gyűjteményének hivatalos oldalán is olvasható egy kiragadott részlet, karácsonyi ebédre például pulykaaprólékleves, kocsonya, pulykapecsenye, diós-mákoskalács és narancssaláta dukál. Ti mivel készültök?
Fotó: FSZEK Budapest Gyűjtemény Ha ti is láttok valami érdekeset, küldjétek el a szerk@budapest.hu-ra!